ان زيت الذرة الممتازة، بسبب نكتها الخاصة بها وبكونها سريعة الهضم، هي زيت ذات جودة عالية التي تقدم شكل ولذة عالية اثناء عمل الكفتة النية وفي جميع الأطعمة الباردة والساخنة.
- في قطاع الاستضافة (الفندق – المطعم – أماكن الطعام) تستخدم في تحضير جميع الأطعمة الباردة والساخنة.
- تساعد على عجن الكفتة النية بشكل أسهل وتزيد من نكتها.
- تستخدم في عملية تلميع الزيتون في صناعة زيتون الكونسروة (المعلب) وتمنع الأكسدة.
- ذات مقاومة في درجات حرارة عالية.
- لا تحوي دهون غير مشبعة.
- لا تحتوي على الكولسترول.
- لكونها مصفى بشكل جيد تساعد على جعل منتجاتها خفيفة وبدون رائحة.
